Origami (από τις ιαπωνικες λέξεις oru=διπλώνω και το kami=χαρτί) είναι η τέχνη του «διπλώματος» του χαρτιού (απαγορεύεται το κόψιμό του) και εξελίχθηκε στην Ιαπωνία μέσα στους αιώνες. Αρχικά, όταν η παραγωγή χαρτιού δεν ήταν τόσο μεγάλη χρησιμοποιούσαν την τεχνική του origami για να συσκευάζουν και να φτιάχνουν φακέλους. Τον 17ο αιώνα που το χαρτί δεν ήταν πια τόσο ακριβό το origami αναπτύχθηκε σαν χόμπι. Τον 20ο αιώνα και γύρω στην δεκαετία του ’50 άρχισε να γίνεται ευρέως γνωστό και οι δημιουργίες έργων τέχνης origami έγιναν προσιτές σε όλους με σύμβολα και γραμμές.
Το χαρτί που χρησιμοποιείται για το οριγκάμι μπορεί να είναι οποιοδήποτε τετράγωνο χαρτί. Υπάρχουν όμως και ειδικά χαρτιά, τα οποία είναι πιο ανθεκτικά, αφού δεν σκίζονται και έτσι παίρνουν πιο εύκολα την επιθυμητή φόρμα.
Το οριγκάμι χρησιμοποιεί το δίπλωμα για την κατασκευή πολλών θεμάτων: ζώα, λουλούδια μέχρι και καπέλα και χάρτινα ποτήρια!